Сборщик эндокринно-ферментного сырья, 3 разряд
Программа обучения по профессии "Сборщик эндокринно-ферментного сырья" направлена на подготовку квалифицированных специалистов для предприятий фармацевтической, пищевой и биотехнологической промышленности, где востребована профессия сборщика эндокринно-ферментного сырья. Эта программа формирует необходимые знания и практические навыки для сбора, первичной обработки и хранения эндокринно-ферментного сырья на базе современных требований. Деятельность таких специалистов регламентируется Приказом от 14 июля 2023 г. N 534 «Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение», а также иными нормативными документами и стандартами.
Какими законами регламентирована
- Трудовой кодекс Российской Федерации
- Федеральный закон № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"
- Приказ от 14 июля 2023 г. N 534 «Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение»
- ГОСТы и Санитарные правила для обращения с биоматериалами
- Правила охраны труда для работников пищевой и фармацевтической промышленности
Требования к обучаемым
К обучению по профессии сборщик эндокринно-ферментного сырья допускаются лица, имеющие не ниже основного общего образования, медицинские противопоказания к выполнению работ отсутствуют, возраст соответствует требованиям охраны труда.
Характеристика работ, знания, стаж и примеры работ
3 разряд
Сборщик эндокринно-ферментного сырья 3 разряда осуществляет ручной и механизированный сбор желчных, эндокринных и ферментных желез животных, обеспечивает первичную обработку, фасовку и маркировку сырья. Ответственен за соблюдение санитарных правил, учет и контроль качества сырья, его своевременную сдачу на дальнейшую переработку. Работа требует четкого соблюдения технологий и инструкций охраны труда.
Что должен знать:
- основные биологические свойства эндокринных и ферментных желез, пригодных для переработки
- требования к ветеринарному и санитарному осмотру сырья
- технологии первичной обработки и хранения сырья
- наименования, классификации и маркировку видов сырья
- правила учета, транспортировки и сдачи на дальнейшую переработку
- инструкции по технике безопасности и охране труда
- нормативные документы, регулирующие работу с сырьем животного происхождения
Требуемый стаж: без предъявления требований к стажу работы
Примеры работ:
- ручной сбор желез животных при первичной обработке туш
- сортировка, маркировка и фасовка эндокринно-ферментного сырья по видам
- перемещение и сдача сырья на переработку
- участие в санитарной обработке и дезинфекции рабочих мест и тары
- ведение учета поступающего и обработанного сырья
Ключевые темы курса
- технологии сбора эндокринно-ферментного сырья
- санитарные правила и требования к первичной обработке
- инструкции по маркировке, учету и транспортировке сырья
- правила личной гигиены и охраны труда
- нормативная документация для работы с сырьем животного происхождения
Результат обучения
По итогам программы выпускник приобретает знания по безопасному сбору, обработке и хранению эндокринно-ферментного сырья, овладевает профессией сборщик эндокринно-ферментного сырья 3 разряда, что подтверждается итоговой аттестацией.
Приобретаемые компетенции
- выполнение работ по сбору и сортировке эндокринно-ферментного сырья
- соблюдение санитарных правил и требований охраны труда
- ведение учета и оформление сопроводительной документации
- осуществление первичной обработки и маркировки сырья
- участие в обеспечении качества и сохранности сырья
Должность после окончания обучения
- Сборщик эндокринно-ферментного сырья 3 разряда
Для кого подходит программа
- работников мясоперерабатывающих и биотехнологических предприятий
- исполнителей, желающих получить квалификацию в работе с сырьем животного происхождения
- лиц, планирующих занятость в фармацевтической и пищевой промышленности
Отрасль
Пищевая, биотехнологическая и фармацевтическая промышленность, предприятия переработки сырья животного происхождения.
Форма обучения
Очная, очно-заочная или дистанционная форма в зависимости от образовательной организации.
Периодичность обучения
Обучение по профессии сборщик эндокринно-ферментного сырья длится 160 часов, повышение или подтверждение разряда — 80 часов.
Выдаваемый документ
Выпускник получает Свидетельство о присвоении рабочей профессии "Сборщик эндокринно-ферментного сырья", сведения вносятся в ФИС ФРДО.
Чтобы записаться на обучение или воспользоваться другими услугами нажмите кнопку «Заказать» на странице интересующей Вас программы или услуги, заполните короткую форму (ФИО, телефон, e-mail). Наш менеджер свяжется с вами для подтверждения заявки и согласования деталей обучения.
После подтверждения заявки менеджер направит договор на оказание образовательных услуг и счет на оплату. Обучение проводится на основании государственной лицензии на образовательную деятельность. Оплатить курс можно как физическому, так и юридическому лицу.
Оплатить обучение можно удобным для вас способом :
- Для юридических лиц. После подтверждения заявки менеджер выставит счет на оплату. Оплата производится по безналичному расчету на основании договора на оказание образовательных услуг.
- Для физических лиц. После согласования деталей обучения вы получите ссылку для онлайн-оплаты через безопасный сервис ЮКасса. Оплата возможна банковской картой или через электронные платежные системы.
После поступления оплаты на расчетный счет учебного центра вам будет направлен пакет документов и доступ к образовательной платформе для прохождения обучения.
После завершения обучения и проверки итоговых результатов вы можете выбрать удобный способ получения документов установленного образца (удостоверение или диплом, договор, акт оказанных услуг):
- Лично в офисе учебного центра. Вы можете самостоятельно забрать комплект документов в рабочее время.
- Отправим Почтой России. Документы направляются заказным письмом с уведомлением о вручении.
- Отправим СДЭК или иной курьерской службой. Доставка осуществляется по вашему адресу в течение нескольких дней.
- Отправим курьером или через Яндекс Такси. По вашему запросу документы могут быть доставлены в день готовности.
Все варианты доставки согласовываются с менеджером после завершения обучения.
Если у вас возникли вопросы по выбору программы обучения, оформлению заявки или оплате, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону или электронной почте, указанным на сайте учебного центра.
Мы работаем в будние дни с 9:00 до 18:00 и всегда готовы помочь вам с подбором подходящей программы и оформлением документов.
Обращайтесь — будем рады помочь!
Вам может понравиться
