Прессовщик кирпичного чая, 2-4 разряд
Программа обучения по профессии "Прессовщик кирпичного чая" направлена на подготовку квалифицированных специалистов для предприятий пищевой промышленности, специализирующихся на выпуске чая. Прессовщик кирпичного чая осуществляет формование, прессование и обработку чайной массы с целью получения кирпичного чая, востребованного на предприятиях пищевой, торговой отрасли и в сельском хозяйстве. Профессия необходима для обеспечения стабильного качества продукции и строго регламентируется отраслевыми нормативами. Перечень профессий рабочих, по которым проводится профессиональное обучение, утвержден Приказом от 14 июля 2023 г. N 534 «Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение».
Какими законами регламентирована
- Трудовой кодекс Российской Федерации
- Приказ от 14 июля 2023 г. N 534 «Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение»
- ГОСТ 1938-85 Чай кирпичный. Технические условия
- Санитарные нормы и правила для пищевой промышленности
- Правила охраны труда при работе в пищевой промышленности
Требования к обучаемым
К обучению на профессию "Прессовщик кирпичного чая" допускаются лица не моложе 18 лет, имеющие образование не ниже основного общего и прошедшие предварительный медицинский осмотр без противопоказаний для работы на пищевом производстве. Необходима общая физическая выносливость и ответственное отношение к санитарным нормам.
Характеристика работ, знания, стаж и примеры работ
2 разряд
Прессовщик кирпичного чая 2 разряда выполняет операции по сортировке и подготовке чайной массы, загрузке ее в пресс-формы, осуществляет первичное прессование и извлечение готовых изделий. Контролирует качество сырья, чистоту рабочих мест и соблюдает технологические инструкции.
Что должен знать:
- основные характеристики сортов чая и их свойства
- технологию прессования кирпичного чая
- устройство и правила обслуживания пресс-форм и прессов
- санитарные нормы и правила техники безопасности
- основы организации труда на пищевом производстве
Требуемый стаж: не требуется.
Примеры работ:
- формирование и прессование чайной массы
- подготовка и чистка пресс-форм
- визуальный контроль качества кирпичного чая
3 разряд
Прессовщик кирпичного чая 3 разряда осуществляет подготовку сложных сортов сырья, контроль влажности и консистенции массы, настройку и регулировку прессового оборудования. Проводит удаление дефектов, маркировку изделий, контролирует соблюдение технологического регламента и взаимодействует с лабораторией для анализа качества.
Что должен знать:
- технологию обработки различных сортов чайной массы
- правила настройки и эксплуатации прессового оборудования
- методы выявления и устранения дефектов чайной продукции
- нормы контроля качества кирпичного чая
- требования к маркировке и хранению готовой продукции
Требуемый стаж: 1 год работы прессовщиком кирпичного чая 2 разряда.
Примеры работ:
- регулировка и текущее обслуживание прессов
- прессование и маркировка крупных партий кирпичного чая
- устранение дефектов в процессе производства
4 разряд
Прессовщик кирпичного чая 4 разряда выполняет сложные технологические операции, отвечает за настройку и ремонт прессового оборудования, ведет учет сырья и готовой продукции, участвует во внедрении новых технологий. Контролирует санитарное состояние производственных помещений и обучает работников низших разрядов.
Что должен знать:
- сложные технологические схемы производства кирпичного чая
- инновационные методы и оборудование для прессования
- методики оптимизации производства
- правила ведения производственной отчетности
- организацию технологического контроля и обучения персонала
Требуемый стаж: 1 год работы прессовщиком кирпичного чая 3 разряда.
Примеры работ:
- руководство сменой прессовщиков кирпичного чая
- координация работы по обслуживанию и мелкому ремонту прессов
- контроль процесса производства и качества готовой продукции
Ключевые темы курса
- технология производства и прессования кирпичного чая
- устройство и обслуживание оборудования
- санитарные нормы и правила безопасности на пищевом производстве
- методы контроля качества и устранения дефектов
- документация и маркировка продукции
Результат обучения
По завершении обучения слушатели получают профессиональные навыки для выполнения всех необходимых операций по прессованию кирпичного чая, могут эффективно работать на предприятиях пищевой промышленности и соответствуют требованиям к качеству выпускаемой продукции.
Приобретаемые компетенции
- осуществление технологического процесса прессования кирпичного чая
- контроль соблюдения санитарных требований и техники безопасности
- ведение учета сырья и готовой продукции
- обеспечение работы оборудования и устранение неисправностей
- контроль качества продукции на всех этапах производства
Должность после окончания обучения
- прессовщик кирпичного чая 2 разряда
- прессовщик кирпичного чая 3 разряда
- прессовщик кирпичного чая 4 разряда
Для кого подходит программа
- соискателям, желающим получить востребованную рабочую профессию на пищевом производстве
- работникам предприятий по переработке чая
- действующим специалистам, повышающим свою квалификацию или подтверждающим разряд
Отрасль
Пищевая промышленность, производство и переработка чая.
Форма обучения
Очная, очно-заочная и с применением дистанционных образовательных технологий.
Периодичность обучения
Базовое обучение 160 часов, повышение разряда или подтверждение разряда 80 часов.
Выдаваемый документ
Выпускнику выдается Свидетельство о присвоении рабочей профессии "Прессовщик кирпичного чая", сведения о квалификации вносятся в ФИС ФРДО.
Чтобы записаться на обучение или воспользоваться другими услугами нажмите кнопку «Заказать» на странице интересующей Вас программы или услуги, заполните короткую форму (ФИО, телефон, e-mail). Наш менеджер свяжется с вами для подтверждения заявки и согласования деталей обучения.
После подтверждения заявки менеджер направит договор на оказание образовательных услуг и счет на оплату. Обучение проводится на основании государственной лицензии на образовательную деятельность. Оплатить курс можно как физическому, так и юридическому лицу.
Оплатить обучение можно удобным для вас способом :
- Для юридических лиц. После подтверждения заявки менеджер выставит счет на оплату. Оплата производится по безналичному расчету на основании договора на оказание образовательных услуг.
- Для физических лиц. После согласования деталей обучения вы получите ссылку для онлайн-оплаты через безопасный сервис ЮКасса. Оплата возможна банковской картой или через электронные платежные системы.
После поступления оплаты на расчетный счет учебного центра вам будет направлен пакет документов и доступ к образовательной платформе для прохождения обучения.
После завершения обучения и проверки итоговых результатов вы можете выбрать удобный способ получения документов установленного образца (удостоверение или диплом, договор, акт оказанных услуг):
- Лично в офисе учебного центра. Вы можете самостоятельно забрать комплект документов в рабочее время.
- Отправим Почтой России. Документы направляются заказным письмом с уведомлением о вручении.
- Отправим СДЭК или иной курьерской службой. Доставка осуществляется по вашему адресу в течение нескольких дней.
- Отправим курьером или через Яндекс Такси. По вашему запросу документы могут быть доставлены в день готовности.
Все варианты доставки согласовываются с менеджером после завершения обучения.
Если у вас возникли вопросы по выбору программы обучения, оформлению заявки или оплате, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону или электронной почте, указанным на сайте учебного центра.
Мы работаем в будние дни с 9:00 до 18:00 и всегда готовы помочь вам с подбором подходящей программы и оформлением документов.
Обращайтесь — будем рады помочь!
Вам может понравиться
