Машинист чаезавялочно-фиксационных машин, 5 разряд
Программа обучения по профессии "Машинист чаезавялочно-фиксационных машин, 5 разряд" направлена на подготовку квалифицированных специалистов, обеспечивающих высокое качество технологических процессов при производстве чая на предприятиях пищевой промышленности, агропромышленных комплексах и специализированных производственных линиях по обработке чайного сырья. Данная профессия особенно востребована на предприятиях пищевой промышленности, занимающихся выращиванием, обработкой, производством, фасовкой и хранением чая. Программа обучения и деятельность по профессии "Машинист чаезавялочно-фиксационных машин" регламентируется современными отраслевыми стандартами и нормативно-правовыми актами Российской Федерации, в том числе Приказом от 14 июля 2023 г. N 534 «Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение».
Какими законами регламентирована
- Трудовой кодекс Российской Федерации
- Федеральный закон № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»
- Санитарные правила и нормы (СанПиН) по производству пищевой продукции
- ГОСТ Р 53114-2008 «Чай черный байховый. Технические условия»
- Правила охраны труда при эксплуатации пищевого оборудования
- Приказ от 14 июля 2023 г. N 534 «Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение»
Требования к обучаемым
К освоению программы обучения по профессии "Машинист чаезавялочно-фиксационных машин, 5 разряд" допускаются лица не моложе 18 лет, имеющие законченное среднее образование, прошедшие медицинский осмотр и не имеющие противопоказаний для работы на пищевом производстве, а также успешно прошедшие предварительный инструктаж по охране труда.
Характеристика работ, знания, стаж и примеры работ
5 разряд
Машинист чаезавялочно-фиксационных машин 5 разряда осуществляет контроль и ведет технологический процесс завяливания и фиксации листьев чая с применением высокотехнологичного оборудования. Он отвечает за наладку, регулирование и обслуживание чаезавялочных и фиксационных машин, выполняет контроль параметров сырья, следит за соблюдением технологических режимов, проводит профилактическое и плановое техническое обслуживание оборудования.
Что должен знать:
- Технологические схемы производства чая
- Устройство, принцип работы, режимы эксплуатации завяливочно-фиксационных машин
- Требования к качеству чайного сырья
- Методы контроля влажности и температуры сырья
- Инструкции и регламенты по организации безопасных условий труда на пищевом производстве
- Методы устранения неисправностей и проведения технического обслуживания оборудования
- Основы санитарной гигиены производства пищевых продуктов
Требуемый стаж: не менее одного года работы по профессии "Машинист чаезавялочно-фиксационных машин 4 разряда".
Примеры работ:
- Запуск и остановка завяливочно-фиксационных машин
- Настройка и коррекция технологических режимов в зависимости от качества и объема сырья
- Контроль и корректировка параметров влажности и температуры листьев чая в процессе обработки
- Обеспечение бесперебойной подачи сырья и отбор готового продукта
- Регистрация производственных показателей, заполнение технологической документации
- Выполнение профилактического и текущего ремонта оборудования
Ключевые темы курса
- Основы технологии производства чая
- Строение и принципы работы чаезавялочно-фиксационных машин
- Требования к качеству и приемке чайного сырья
- Наладка, эксплуатация и обслуживание оборудования
- Контроль параметров технологического процесса
- Безопасность труда и санитарные требования
- Практические работы по эксплуатации оборудования
Результат обучения
В результате обучения специалист приобретает квалификацию "Машинист чаезавялочно-фиксационных машин, 5 разряд" и готов к самостоятельной профессиональной деятельности на предприятиях пищевой промышленности, обеспечивая высокое качество технологического процесса обработки чая и соблюдение всех нормативных требований.
Приобретаемые компетенции
- Эксплуатация и регулировка чаезавялочно-фиксационных машин
- Контроль технологических режимов и параметров производства
- Оценка качества сырья и готовой продукции
- Соблюдение норм безопасности на пищевом производстве
- Ведение необходимой производственной документации
Должность после окончания обучения
- Машинист чаезавялочно-фиксационных машин, 5 разряд
- Оператор чаезавялочного комплекса
Для кого подходит программа
- Те, кто планирует работать на предприятиях по производству чая
- Работники агропромышленных комплексов
- Сотрудники пищевой промышленности
- Специалисты по контролю качества пищевых продуктов
Отрасль
Программа ориентирована на предприятия пищевой промышленности, специализирующиеся на производстве и переработке чая.
Форма обучения
Обучение по профессии "Машинист чаезавялочно-фиксационных машин, 5 разряд" проводится в очной или очно-заочной форме с применением практических занятий на производстве.
Периодичность обучения
Первичное обучение длится 160 часов. Повышение разряда или подтверждение квалификации осуществляется в объеме 80 часов.
Выдаваемый документ
Выпускник получает Свидетельство о присвоении рабочей профессии "Машинист чаезавялочно-фиксационных машин, 5 разряд", сведения о квалификации вносятся в ФИС ФРДО.
Чтобы записаться на обучение или воспользоваться другими услугами нажмите кнопку «Заказать» на странице интересующей Вас программы или услуги, заполните короткую форму (ФИО, телефон, e-mail). Наш менеджер свяжется с вами для подтверждения заявки и согласования деталей обучения.
После подтверждения заявки менеджер направит договор на оказание образовательных услуг и счет на оплату. Обучение проводится на основании государственной лицензии на образовательную деятельность. Оплатить курс можно как физическому, так и юридическому лицу.
Оплатить обучение можно удобным для вас способом :
- Для юридических лиц. После подтверждения заявки менеджер выставит счет на оплату. Оплата производится по безналичному расчету на основании договора на оказание образовательных услуг.
- Для физических лиц. После согласования деталей обучения вы получите ссылку для онлайн-оплаты через безопасный сервис ЮКасса. Оплата возможна банковской картой или через электронные платежные системы.
После поступления оплаты на расчетный счет учебного центра вам будет направлен пакет документов и доступ к образовательной платформе для прохождения обучения.
После завершения обучения и проверки итоговых результатов вы можете выбрать удобный способ получения документов установленного образца (удостоверение или диплом, договор, акт оказанных услуг):
- Лично в офисе учебного центра. Вы можете самостоятельно забрать комплект документов в рабочее время.
- Отправим Почтой России. Документы направляются заказным письмом с уведомлением о вручении.
- Отправим СДЭК или иной курьерской службой. Доставка осуществляется по вашему адресу в течение нескольких дней.
- Отправим курьером или через Яндекс Такси. По вашему запросу документы могут быть доставлены в день готовности.
Все варианты доставки согласовываются с менеджером после завершения обучения.
Если у вас возникли вопросы по выбору программы обучения, оформлению заявки или оплате, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону или электронной почте, указанным на сайте учебного центра.
Мы работаем в будние дни с 9:00 до 18:00 и всегда готовы помочь вам с подбором подходящей программы и оформлением документов.
Обращайтесь — будем рады помочь!
Вам может понравиться
