Клеровщик сахара, 2-3 разряд
Программа обучения по профессии "Клеровщик сахара" направлена на подготовку специалистов для работы на предприятиях сахарной промышленности, обеспечивая необходимый уровень квалификации для выполнения технологических операций по очистке и фильтрации сахара. Клеровщик сахара востребован на сахарных заводах и производствах пищевой промышленности. Профессия клеровщик сахара регламентируется нормативными документами, в том числе Приказом от 14 июля 2023 г. N 534 «Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение».
Какими законами регламентирована
- Трудовой кодекс Российской Федерации
- Федеральный закон "О техническом регулировании"
- Приказ от 14 июля 2023 г. N 534
- ГОСТ Р 53399-2009 "Сахар-песок. Технические условия"
- Санитарные правила для пищевой промышленности
- Правила охраны труда на производствах пищевой промышленности
Требования к обучаемым
К обучению по профессии клеровщик сахара допускаются лица, достигшие 18 лет, имеющие не ниже основного общего образования и прошедшие медицинский осмотр, подтверждающий пригодность к работе на пищевом производстве.
Характеристика работ, знания, стаж и примеры работ
2 разряд
Клеровщик сахара 2 разряда осуществляет обслуживание фильтров для очистки сахарного сиропа, следит за процессом фильтрации, регулирует подачу сиропа и давление, удаляет осадок вручную или с помощью механизмов, ведет учет выполненных операций в производственном журнале.
Что должен знать:
- основы технологического процесса производства сахара
- назначение и устройство фильтров
- порядок загрузки сахарного сиропа
- правила проведения фильтрации
- основы охраны труда и техники безопасности на производстве
Требуемый стаж: без предъявления требований к стажу работы.
Примеры работ:
- обслуживание фильтрационного оборудования
- регулировка подачи сиропа в фильтр
- удаление и учет осадка
3 разряд
Клеровщик сахара 3 разряда выполняет контроль качества очистки сиропа, осуществляет ремонт и наладку фильтров, производит подготовку вспомогательных растворов, ведет анализ брака и отклонений в технологическом процессе, обеспечивает бесперебойную работу линии фильтрации.
Что должен знать:
- технологические режимы очистки сахара
- методы и средства контроля качества фильтрации
- правила эксплуатации, ремонта, очистки фильтров и коммуникаций
- требования к санитарной обработке оборудования
- меры по предупреждению несчастных случаев и аварийных ситуаций
Требуемый стаж: не менее 0,5 года в должности клеровщика сахара 2 разряда.
Примеры работ:
- контроль параметров фильтрации
- ремонт и профилактическое обслуживание фильтров
- приготовление растворов для очистки
- ведение производственной документации о качестве продукции
Ключевые темы курса
- технология производства и очистки сахара
- устройство фильтрационного оборудования
- правила эксплуатации и обслуживания фильтров
- основные санитарные нормы и правила
- методы обеспечения качества продукции
- правила охраны труда и пожарной безопасности
Результат обучения
После успешного завершения программы по профессии клеровщик сахара выпускник приобретает навыки работы с фильтрационным оборудованием, способен обеспечивать и контролировать процесс очистки сахарного сырья, выполнять необходимую документацию и соблюдать требования пищевой безопасности.
Приобретаемые компетенции
- владение технологией фильтрации сахара
- навыки эксплуатации и обслуживания фильтров
- умение контролировать и обеспечивать качество продукта
- соблюдение санитарных и производственных норм
- ведение производственной документации
Должность после окончания обучения
- Клеровщик сахара 2 разряда
- Клеровщик сахара 3 разряда
Для кого подходит программа
- работники пищевой промышленности
- новые сотрудники сахарных заводов
- специалисты предприятий по производству и переработке сахара
- лица, желающие получить новую рабочую профессию
Отрасль
Пищевая промышленность, производство сахара и его производных.
Форма обучения
Очно или с применением дистанционных образовательных технологий, в зависимости от выбранной образовательной организации.
Периодичность обучения
Обучение по профессии клеровщик сахара проводится при первичном освоении профессии (160 часов), для подтверждения или повышения разряда – не менее 80 часов.
Выдаваемый документ
Выпускник получает Свидетельство о присвоении рабочей профессии "Клеровщик сахара". Сведения о квалификации вносятся в Федеральную информационную систему Федерального реестра документов об образовании (ФИС ФРДО).
Чтобы записаться на обучение или воспользоваться другими услугами нажмите кнопку «Заказать» на странице интересующей Вас программы или услуги, заполните короткую форму (ФИО, телефон, e-mail). Наш менеджер свяжется с вами для подтверждения заявки и согласования деталей обучения.
После подтверждения заявки менеджер направит договор на оказание образовательных услуг и счет на оплату. Обучение проводится на основании государственной лицензии на образовательную деятельность. Оплатить курс можно как физическому, так и юридическому лицу.
Оплатить обучение можно удобным для вас способом :
- Для юридических лиц. После подтверждения заявки менеджер выставит счет на оплату. Оплата производится по безналичному расчету на основании договора на оказание образовательных услуг.
- Для физических лиц. После согласования деталей обучения вы получите ссылку для онлайн-оплаты через безопасный сервис ЮКасса. Оплата возможна банковской картой или через электронные платежные системы.
После поступления оплаты на расчетный счет учебного центра вам будет направлен пакет документов и доступ к образовательной платформе для прохождения обучения.
После завершения обучения и проверки итоговых результатов вы можете выбрать удобный способ получения документов установленного образца (удостоверение или диплом, договор, акт оказанных услуг):
- Лично в офисе учебного центра. Вы можете самостоятельно забрать комплект документов в рабочее время.
- Отправим Почтой России. Документы направляются заказным письмом с уведомлением о вручении.
- Отправим СДЭК или иной курьерской службой. Доставка осуществляется по вашему адресу в течение нескольких дней.
- Отправим курьером или через Яндекс Такси. По вашему запросу документы могут быть доставлены в день готовности.
Все варианты доставки согласовываются с менеджером после завершения обучения.
Если у вас возникли вопросы по выбору программы обучения, оформлению заявки или оплате, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону или электронной почте, указанным на сайте учебного центра.
Мы работаем в будние дни с 9:00 до 18:00 и всегда готовы помочь вам с подбором подходящей программы и оформлением документов.
Обращайтесь — будем рады помочь!
Вам может понравиться
