Аппаратчик расщепления жиров, 3-5 разряд
Программа обучения по профессии "Аппаратчик расщепления жиров" направлена на подготовку специалистов для предприятий пищевой, химической и перерабатывающей промышленности, где востребованы профессионалы, обеспечивающие технологический процесс расщепления жиров с целью получения необходимых продуктов для дальнейшей переработки. Профессия аппаратчика расщепления жиров регулируется национальными стандартами, правилами охраны труда, а также приказом Министерства просвещения Российской Федерации от 14 июля 2023 г. N 534 «Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение».
Какими законами регламентирована
- Трудовой кодекс Российской Федерации
- Федеральный закон № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"
- Приказ Министерства просвещения РФ от 14 июля 2023 г. N 534
- ГОСТы и СНиП, регулирующие производство пищевых продуктов и переработку жиров
- Правила по охране труда и технике безопасности на пищевых и химических производствах
Требования к обучаемым
К обучению по профессии "Аппаратчик расщепления жиров" допускаются граждане, достигшие 18 лет, имеющие не ниже основного общего образования и прошедшие обязательный медицинский осмотр для работы на производстве с пищевыми или химическими технологиями.
Характеристика работ, знания, стаж и примеры работ
3 разряд
Аппаратчик расщепления жиров 3 разряда осуществляет ведение процесса расщепления жиров, контроль за работой аппаратуры, регулировку режимов согласно технологической инструкции, подготовку сырья и добавок, а также ведет первичную документацию.
Что должен знать:
- Основы технологического процесса расщепления жиров
- Типы и устройство применяемых аппаратов
- Правила эксплуатации оборудования
- Требования к качеству сырья
- Требования охраны труда и пожарной безопасности
Требуемый стаж: без требований к стажу для первоначального обучения
Примеры работ:
- Подготовка аппаратуры и сырья для расщепления жиров
- Ведение процесса расщепления под руководством оператора более высокого квалификационного разряда
- Взвешивание и дозирование компонентов
4 разряд
Аппаратчик расщепления жиров 4 разряда самостоятельно ведет технически сложные процессы расщепления жиров, обеспечивает качество продукции, производит дрессирование и ремонт аппаратуры, ведет учет расхода сырья и вспомогательных материалов, а также участвует в устранении внештатных ситуаций.
Что должен знать:
- Технику и технологию расщепления жиров на производстве
- Контрольные методы анализа получаемого продукта
- Требования к качеству и безопасности продукции
- Оборудование и схемы его подключения
- Нормативные документы по ведению производства
Требуемый стаж: не менее 1 года работы аппаратчиком расщепления жиров 3 разряда
Примеры работ:
- Регулировка и настройка технологических режимов процесса расщепления жиров
- Самостоятельное ведение производственных журналов
- Поиск и устранение неисправностей в работе оборудования
5 разряд
Аппаратчик расщепления жиров 5 разряда осуществляет сложные производственные процессы с использованием современного автоматизированного оборудования, координирует работу смены, отвечает за техническое состояние и бесперебойное функционирование технологической линии, внедряет производственные инновации.
Что должен знать:
- Передовые технологии расщепления жиров
- Методы модернизации и автоматизации производственного процесса
- Правила эксплуатации и технического обслуживания сложных технологических комплексов
- Аналитические методы контроля качества
- Требования промышленной безопасности и охраны труда
Требуемый стаж: не менее 1 года работы аппаратчиком расщепления жиров 4 разряда
Примеры работ:
- Управление автоматическими линиями по расщеплению жиров
- Руководство бригадой работников
- Проведение сложных ремонтных и профилактических работ
Ключевые темы курса
- Технологический процесс расщепления жиров
- Требования нормативных документов
- Эксплуатация и обслуживание оборудования
- Контроль качества продукции и сырья
- Техника безопасности и охрана труда
- Автоматизация производственного процесса
Результат обучения
После прохождения обучения по профессии аппаратчик расщепления жиров слушатели успешно овладевают необходимыми знаниями и навыками для ведения технологического процесса расщепления жиров различной сложности на пищевых и химических производствах, способны самостоятельно решать производственные задачи, повышать разряд и подтверждать квалификацию.
Приобретаемые компетенции
- Управление и ведение технологического процесса расщепления жиров
- Эксплуатация технологического оборудования
- Контроль качества продукции и материалов
- Соблюдение норм безопасности производства
- Ведение технологической и отчетной документации
Должность после окончания обучения
- Аппаратчик расщепления жиров 3 разряда
- Аппаратчик расщепления жиров 4 разряда
- Аппаратчик расщепления жиров 5 разряда
Для кого подходит программа
- Для лиц, желающих получить рабочую профессию в пищевой и химической промышленности
- Сотрудников предприятий переработки жиров
- Работников, повышающих квалификационный разряд
Отрасль
Пищевая, химическая, перерабатывающая промышленность, производство жиров, масел и смазочных материалов.
Форма обучения
Обучение возможно в очной, очно-заочной или дистанционной форме с производственной практикой на базе предприятия.
Периодичность обучения
Обучение по профессии аппаратчик расщепления жиров — 160 часов, повышение или подтверждение разряда — 80 часов.
Выдаваемый документ
Выпускнику выдается Свидетельство о присвоении рабочей профессии "Аппаратчик расщепления жиров", сведения вносятся в ФИС ФРДО.
Чтобы записаться на обучение или воспользоваться другими услугами нажмите кнопку «Заказать» на странице интересующей Вас программы или услуги, заполните короткую форму (ФИО, телефон, e-mail). Наш менеджер свяжется с вами для подтверждения заявки и согласования деталей обучения.
После подтверждения заявки менеджер направит договор на оказание образовательных услуг и счет на оплату. Обучение проводится на основании государственной лицензии на образовательную деятельность. Оплатить курс можно как физическому, так и юридическому лицу.
Оплатить обучение можно удобным для вас способом :
- Для юридических лиц. После подтверждения заявки менеджер выставит счет на оплату. Оплата производится по безналичному расчету на основании договора на оказание образовательных услуг.
- Для физических лиц. После согласования деталей обучения вы получите ссылку для онлайн-оплаты через безопасный сервис ЮКасса. Оплата возможна банковской картой или через электронные платежные системы.
После поступления оплаты на расчетный счет учебного центра вам будет направлен пакет документов и доступ к образовательной платформе для прохождения обучения.
После завершения обучения и проверки итоговых результатов вы можете выбрать удобный способ получения документов установленного образца (удостоверение или диплом, договор, акт оказанных услуг):
- Лично в офисе учебного центра. Вы можете самостоятельно забрать комплект документов в рабочее время.
- Отправим Почтой России. Документы направляются заказным письмом с уведомлением о вручении.
- Отправим СДЭК или иной курьерской службой. Доставка осуществляется по вашему адресу в течение нескольких дней.
- Отправим курьером или через Яндекс Такси. По вашему запросу документы могут быть доставлены в день готовности.
Все варианты доставки согласовываются с менеджером после завершения обучения.
Если у вас возникли вопросы по выбору программы обучения, оформлению заявки или оплате, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону или электронной почте, указанным на сайте учебного центра.
Мы работаем в будние дни с 9:00 до 18:00 и всегда готовы помочь вам с подбором подходящей программы и оформлением документов.
Обращайтесь — будем рады помочь!
Вам может понравиться
