Аппаратчик получения декстрина, 2, 4-5 разряд

Программа обучения по профессии "Аппаратчик получения декстрина" предназначена для подготовки квалифицированных специалистов, занятых в химической и пищевой промышленности на производстве декстрина из крахмала. Аппаратчик получения декстрина востребован на предприятиях по производству химических продуктов, пищевых ингредиентов и в смежных отраслях. В образовательную программу включены требования охраны труда, промышленной безопасности и навыки управления технологическим процессом. Профессия регламентирована Приказом от 14 июля 2023 г. N 534 «Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение», государственными стандартами и иными нормативными актами.

Какими законами регламентирована

• Трудовой кодекс Российской Федерации
• Приказ от 14 июля 2023 г. N 534
• Федеральный закон № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"
• ГОСТы в области производства декстрина и безопасности производства
• СНиП по промышленной безопасности
• Правила охраны труда при работе на химических производствах

Требования к обучаемым

К обучению по профессии "Аппаратчик получения декстрина" допускаются лица не моложе 18 лет, имеющие медицинские показания к работе на химических производствах, прошедшие инструктаж по охране труда и ознакомленные с требованиями промышленной безопасности.

Характеристика работ, знания, стаж и примеры работ

2 разряд

Аппаратчик получения декстрина 2 разряда осуществляет загрузку сырья, ведение простых операций по контролю технологического процесса получения декстрина, приготовление основных растворов, а также следит за эксплуатацией простых технологических аппаратов под руководством более квалифицированных работников.

Что должен знать:

• Технологическая схема получения декстрина
• Требования к сырью и готовой продукции
• Основы работы с контрольно-измерительными приборами
• Правила охраны труда и пожарной безопасности

Требуемый стаж: без предъявления требований к стажу

Примеры работ:

• Загрузка картофельного или кукурузного крахмала
• Приготовление раствора для дальнейшей обработки
• Осуществление первичного контроля за процессом обжаривания крахмала

4 разряд

Аппаратчик получения декстрина 4 разряда осуществляет ведение полного технологического процесса, настройку и обслуживание сложного оборудования, контроль качества выпускаемой продукции, устранение возникающих отклонений в процессе производства, управление работой вспомогательного персонала.

Что должен знать:

• Устройство и принцип работы технологического оборудования
• Методы контроля и управления технологическим процессом
• Порядок проведения очистки, сушки, фасовки декстрина
• Правила работы с опасными веществами и оборудованием повышенной опасности
• Требования по охране труда и промышленной безопасности

Требуемый стаж: не менее 1 года работы по профессии "Аппаратчик получения декстрина" 2 разряда

Примеры работ:

• Контроль и регулирование температуры, влажности, времени обработки крахмала
• Обслуживание агрегатов по термической обработке крахмала
• Выявление и устранение неисправностей в работе оборудования
• Отбор проб и анализ готового декстрина на соответствие стандартам

5 разряд

Аппаратчик получения декстрина 5 разряда ведет сложные технологические процессы, отвечает за эффективность, оптимизацию и введение новых методов производства, а также обучает сотрудников и контролирует соблюдение стандартов производства декстрина.

Что должен знать:

• Продвинутые технологические схемы производства декстрина
• Методы повышения эффективности производства
• Требования к качеству и сертификации продукции
• Организация и контроль работы смены
• Порядок ведения производственной документации

Требуемый стаж: не менее 1 года работы по профессии "Аппаратчик получения декстрина" 4 разряда

Примеры работ:

• Разработка мероприятий по предотвращению брака
• Обработка жалоб и претензий по качеству продукции
• Обучение новых сотрудников технологическим приёмам
• Контроль безопасности рабочего процесса

Ключевые темы курса

• Технология получения декстрина
• Организация производственного процесса
• Обслуживание и устройство аппаратуры
• Контроль качества готовой продукции
• Требования охраны труда и промышленной безопасности
• Обработка, сушка и фасовка крахмалопродуктов

Результат обучения

Выпускник получает профессиональные знания и практические навыки по профессии "Аппаратчик получения декстрина", способный самостоятельно выполнять технологические операции, обеспечивать качество и безопасность производства декстрина.

Приобретаемые компетенции

• Владение современными технологиями производства декстрина
• Знание устройств и правил эксплуатации промышленного оборудования
• Умение контролировать качество продукции
• Навыки работы с документацией и проведение инструктажей
• Соблюдение требований охраны труда

Должность после окончания обучения

• Аппаратчик получения декстрина 2, 4 или 5 разряда
• Работник химического производства
• Оператор пищевых производств

Для кого подходит программа

• Работников химической и пищевой промышленности
• Лиц, желающих получить новую рабочую профессию
• Сотрудников предприятий по производству декстрина
• Специалистов, стремящихся повысить разряд

Отрасль

Профессия "Аппаратчик получения декстрина" относится к химической и пищевой промышленности, предприятиям по переработке крахмала и производству добавок.

Форма обучения

Обучение по профессии "Аппаратчик получения декстрина" проводится в очной, очно-заочной или дистанционной форме с обязательной производственной практикой.

Периодичность обучения

Первичное обучение по профессии "Аппаратчик получения декстрина" составляет 160 часов, повышение разряда или подтверждение разряда проводится в объеме 80 часов.

Выдаваемый документ

По итогам прохождения обучения выдается Свидетельство о присвоении рабочей профессии "Аппаратчик получения декстрина", сведения о прохождении обучения вносятся в Федеральную информационную систему ФРДО.