Аппаратчик крахмального агрегата, 3-4 разряд
Программа обучения по профессии "Аппаратчик крахмального агрегата" предназначена для подготовки квалифицированных специалистов, осуществляющих управление и обслуживание технологического оборудования в производстве крахмала. Профессия аппаратчика крахмального агрегата востребована на предприятиях пищевой, химической и перерабатывающей промышленности, особенно в производстве крахмала, патоки, глюкозы и других углеводов. Эта программа позволяет овладеть необходимыми знаниями и навыками, регулируется федеральным законодательством и нормативными актами Российской Федерации.
Какими законами регламентирована
- Трудовой кодекс Российской Федерации
- Федеральный закон от 29 декабря 2012 года № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"
- Приказ от 14 июля 2023 г. N 534 "Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение"
- ГОСТы и СанПиН, касающиеся организации производства пищевых продуктов
- Правила охраны труда при эксплуатации технологического оборудования пищевых производств
- СНиП по производственным помещениям пищевой промышленности
Требования к обучаемым
К освоению программы по профессии "Аппаратчик крахмального агрегата" допускаются лица не моложе 18 лет, имеющие не ниже основного общего образования, прошедшие обязательный медицинский осмотр, не имеющие противопоказаний к работе на пищевом производстве и владеющие русским языком.
Характеристика работ, знания, стаж и примеры работ
3 разряд
Аппаратчик крахмального агрегата 3 разряда выполняет работы по управлению и контролю технологических процессов, связанных с переработкой картофеля или кукурузы в крахмал, подготовкой кускового и жидкого сырья, следит за работой оборудования, осуществляет забор проб, поддерживает чистоту рабочей зоны.
Что должен знать:
- Основы технологического процесса получения крахмала
- Назначение, устройство и принцип работы крахмального агрегата
- Требования по охране труда и пожарной безопасности на пищевых производствах
- Порядок забора проб и контроль качества продукции
- Правила санитарии и гигиены на производстве
Требуемый стаж: без предъявления требований к стажу работы
Примеры работ:
- Подготовка и загрузка сырья в агрегат
- Контроль за технологическим процессом выделения крахмала
- Удаление и утилизация отходов
- Очистка оборудования после смены
- Ведение производственного журнала
4 разряд
Аппаратчик крахмального агрегата 4 разряда выполняет сложные работы по технологическому контролю процесса переработки различных видов сырья, осуществляет наладку и регулировку оборудования, участвует в устранении неисправностей, контролирует параметры технологического процесса и участвует в лабораторном контроле качества продукции.
Что должен знать:
- Технологические схемы переработки картофеля и кукурузы в крахмал
- Методы и нормы расхода сырья и реагентов
- Устройство, правила эксплуатации и обслуживания сложного технологического оборудования
- Методы устранения неисправностей в процессе работы агрегата
- Требования по учету и оформлению сопроводительной документации
- Основные требования стандартов и технических условий к качеству крахмала
Требуемый стаж: не менее 1 года работы аппаратчиком крахмального агрегата 3 разряда
Примеры работ:
- Пусконаладочные работы оборудования
- Наладка режимов работы агрегата в зависимости от характеристик сырья
- Контроль температурных и других технологических параметров
- Оформление лабораторной и производственной документации
- Обеспечение бесперебойности производственного процесса
Ключевые темы курса
- Технология получения и переработки крахмала
- Устройство и обслуживание крахмальных агрегатов
- Правила эксплуатации производственного оборудования
- Охрана труда и техника безопасности
- Контроль качества и учет продукции
- Санитарно-гигиенические требования пищевых производств
Результат обучения
Выпускники по профессии "Аппаратчик крахмального агрегата" приобретают профессиональные знания и практические навыки для самостоятельной работы на пищевых производствах в соответствии с действующими требованиями, с возможностью подтверждения или повышения разряда в установленном порядке.
Приобретаемые компетенции
- Управление и контроль технологических процессов на крахмальном агрегате
- Техническое обслуживание и наладка оборудования
- Контроль качества конечной продукции
- Соблюдение норм и требований санитарии и охраны труда
- Ведение необходимой документации и отчетности
- Реагирование в аварийных ситуациях и предотвращение брака
Должность после окончания обучения
- Аппаратчик крахмального агрегата 3 разряда
- Аппаратчик крахмального агрегата 4 разряда
Для кого подходит программа
- Сотрудники пищевых предприятий, желающие получить профессиональное обучение
- Специалисты, планирующие повысить или подтвердить разряд
- Работники, прошедшие переподготовку на пищевых производствах
- Выпускники образовательных учреждений технического профиля
- Соискатели, желающие работать в области производства крахмала и его производных
Отрасль
Пищевая промышленность, производство крахмала и продуктов его переработки.
Форма обучения
Обучение проводится в очной или дистанционной форме с обязательной производственной практикой.
Периодичность обучения
Первичное обучение по программе — 160 часов, повышение или подтверждение разряда — 80 часов в соответствии с требованиями законодательства.
Выдаваемый документ
Выпускник получает Свидетельство о присвоении рабочей профессии "Аппаратчик крахмального агрегата", сведения вносятся в Федеральную информационную систему Федерального реестра документов об образовании (ФИС ФРДО).
Чтобы записаться на обучение или воспользоваться другими услугами нажмите кнопку «Заказать» на странице интересующей Вас программы или услуги, заполните короткую форму (ФИО, телефон, e-mail). Наш менеджер свяжется с вами для подтверждения заявки и согласования деталей обучения.
После подтверждения заявки менеджер направит договор на оказание образовательных услуг и счет на оплату. Обучение проводится на основании государственной лицензии на образовательную деятельность. Оплатить курс можно как физическому, так и юридическому лицу.
Оплатить обучение можно удобным для вас способом :
- Для юридических лиц. После подтверждения заявки менеджер выставит счет на оплату. Оплата производится по безналичному расчету на основании договора на оказание образовательных услуг.
- Для физических лиц. После согласования деталей обучения вы получите ссылку для онлайн-оплаты через безопасный сервис ЮКасса. Оплата возможна банковской картой или через электронные платежные системы.
После поступления оплаты на расчетный счет учебного центра вам будет направлен пакет документов и доступ к образовательной платформе для прохождения обучения.
После завершения обучения и проверки итоговых результатов вы можете выбрать удобный способ получения документов установленного образца (удостоверение или диплом, договор, акт оказанных услуг):
- Лично в офисе учебного центра. Вы можете самостоятельно забрать комплект документов в рабочее время.
- Отправим Почтой России. Документы направляются заказным письмом с уведомлением о вручении.
- Отправим СДЭК или иной курьерской службой. Доставка осуществляется по вашему адресу в течение нескольких дней.
- Отправим курьером или через Яндекс Такси. По вашему запросу документы могут быть доставлены в день готовности.
Все варианты доставки согласовываются с менеджером после завершения обучения.
Если у вас возникли вопросы по выбору программы обучения, оформлению заявки или оплате, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону или электронной почте, указанным на сайте учебного центра.
Мы работаем в будние дни с 9:00 до 18:00 и всегда готовы помочь вам с подбором подходящей программы и оформлением документов.
Обращайтесь — будем рады помочь!
Вам может понравиться
