Технология хлеба и хлебобулочных изделий
Программа профессиональной переподготовки «Технология хлеба и хлебобулочных изделий» разработана для подготовки специалистов, которые занимаются производством и технологией хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий. Курс охватывает теоретические и практические аспекты хлебопечения, включая процессы замеса, брожения, выпечки, а также использование различного оборудования для производства хлебобулочных изделий. Студенты научатся контролировать качество сырья, продукции и технологических процессов, оптимизировать работу на производстве и обеспечивать высокое качество хлебобулочной продукции.
Результат обучения
После завершения курса слушатель получает диплом установленного образца о профессиональной переподготовке, подтверждающий квалификацию в области технологии хлеба и хлебобулочных изделий.
Присваиваемая квалификация
Специалист по технологии хлеба и хлебобулочных изделий.
Требования к обучаемым
К обучению допускаются лица, имеющие высшее или среднее профессиональное образование в области пищевой промышленности, технологии продуктов питания или смежных специальностей. Вступительные испытания не требуются.
Для кого подходит программа
Данная программа подходит для следующих категорий специалистов:
- Технологи хлебопекарных и кондитерских производств
- Производственные работники, занимающиеся производством хлебобулочных изделий
- Менеджеры и руководители хлебопекарных предприятий
- Качество-менеджеры в хлебопекарной промышленности
- Инженеры по проектированию хлебопекарных и кондитерских цехов
Должности после окончания обучения
По окончании обучения Вы можете работать на следующих должностях:
- Инженер-технолог хлебопекарного производства
- Менеджер по производству хлеба и хлебобулочных изделий
- Руководитель производства хлебобулочных изделий
- Специалист по контролю качества хлебопекарной продукции
- Проектировщик хлебопекарных и кондитерских предприятий
Код ФГОС
В соответствии с направлением подготовки в области хлебопечения, пищевой промышленности и технологий продуктов питания.
Отрасль
Пищевая промышленность, хлебопечение, производство хлебобулочных и кондитерских изделий.
Форма обучения
Дистанционная или очно-заочная форма с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий (ЭО и ДОТ).
Итоговая аттестация
Итоговая аттестация включает выполнение практических заданий по технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий, а также защиту итоговой квалификационной работы.
Чтобы записаться на обучение или воспользоваться другими услугами нажмите кнопку «Заказать» на странице интересующей Вас программы или услуги, заполните короткую форму (ФИО, телефон, e-mail). Наш менеджер свяжется с вами для подтверждения заявки и согласования деталей обучения.
После подтверждения заявки менеджер направит договор на оказание образовательных услуг и счет на оплату. Обучение проводится на основании государственной лицензии на образовательную деятельность. Оплатить курс можно как физическому, так и юридическому лицу.
Оплатить обучение можно удобным для вас способом :
- Для юридических лиц. После подтверждения заявки менеджер выставит счет на оплату. Оплата производится по безналичному расчету на основании договора на оказание образовательных услуг.
- Для физических лиц. После согласования деталей обучения вы получите ссылку для онлайн-оплаты через безопасный сервис ЮКасса. Оплата возможна банковской картой или через электронные платежные системы.
После поступления оплаты на расчетный счет учебного центра вам будет направлен пакет документов и доступ к образовательной платформе для прохождения обучения.
После завершения обучения и проверки итоговых результатов вы можете выбрать удобный способ получения документов установленного образца (удостоверение или диплом, договор, акт оказанных услуг):
- Лично в офисе учебного центра. Вы можете самостоятельно забрать комплект документов в рабочее время.
- Отправим Почтой России. Документы направляются заказным письмом с уведомлением о вручении.
- Отправим СДЭК или иной курьерской службой. Доставка осуществляется по вашему адресу в течение нескольких дней.
- Отправим курьером или через Яндекс Такси. По вашему запросу документы могут быть доставлены в день готовности.
Все варианты доставки согласовываются с менеджером после завершения обучения.
Если у вас возникли вопросы по выбору программы обучения, оформлению заявки или оплате, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону или электронной почте, указанным на сайте учебного центра.
Мы работаем в будние дни с 9:00 до 18:00 и всегда готовы помочь вам с подбором подходящей программы и оформлением документов.
Обращайтесь — будем рады помочь!