Аппаратчик переэтерификации, 5 разряд
Программа обучения по профессии "Аппаратчик переэтерификации, 5 разряд" направлена на комплексную подготовку специалистов, способных профессионально выполнять технологические операции по переэтерификации в производстве жиров и масел. Данная рабочая профессия востребована на предприятиях пищевой, химической и жировой промышленности, задействованных в производстве маргаринов, кулинарных жиров и иных жировых продуктов. Профессия регламентируется современными требованиями безопасности и охраны труда, отвечает высоким промышленным стандартам и включена в перечень профессий, утвержденный приказом от 14 июля 2023 г. N 534 «Об утверждении перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение».
Какими законами регламентирована
- Трудовой кодекс Российской Федерации
- Федеральный закон "О промышленной безопасности опасных производственных объектов"
- Приказ от 14 июля 2023 г. N 534
- ГОСТы и СанПиН, регламентирующие технологические процессы на предприятиях пищевой и химической промышленности
- Правила охраны труда на предприятиях пищевой и химической промышленности
- СНиП по проектированию и эксплуатации технологических линий
Требования к обучаемым
К обучению по профессии "Аппаратчик переэтерификации, 5 разряд" допускаются граждане не моложе 18 лет, имеющие среднее общее или среднее профессиональное образование, прошедшие предварительный медицинский осмотр и инструктаж по охране труда.
Характеристика работ, знания, стаж и примеры работ
5 разряд
Аппаратчик переэтерификации 5 разряда осуществляет управление технологическим процессом переэтерификации триглицеридов, жиров и масел, следит за параметрами работы оборудования, контролирует качество получаемой продукции, ведет лабораторные анализы промежуточных и конечных продуктов, а также выполняет операции по наладке и техническому обслуживанию оборудования линий переэтерификации.
Что должен знать:
- технология процессов переэтерификации жиров и масел
- устройство, правила эксплуатации и технического обслуживания аппаратуры
- методы и средства контроля качества сырья и готовой продукции
- основы лабораторного анализа проб
- правила охраны труда, пожарной и промышленной безопасности
- требования ГОСТ к выпускаемой продукции
- приемы устранения неисправностей в работе оборудования
- последовательность наладки технологической линии
Требуемый стаж: не менее одного года работы в должности аппаратчика переэтерификации 4 разряда.
Примеры работ:
- ведение процесса переэтерификации жиров растительного и животного происхождения
- контроль технологических параметров и своевременное внесение корректив
- проведение анализа проб жиров и масел на этапе процесса и в готовой продукции
- выполнение замеров давления, температуры, отбора проб
- устранение неисправностей оборудования
- ведение технологической документации
Ключевые темы курса
- основы технологии переэтерификации и теоретические основы процессов
- устройство, принцип действия и обслуживание технологических аппаратов
- меры промышленной безопасности и охраны труда при выполнении операций по переэтерификации
- методы лабораторного контроля в производстве жиров и масел
- основные требования ГОСТ по качеству готовой продукции
- наладка и техническое обслуживание оборудования
Результат обучения
После завершения обучения по профессии "Аппаратчик переэтерификации, 5 разряд" выпускники приобретают профессиональные знания и навыки для самостоятельного ведения полного технологического процесса переэтерификации на промышленном предприятии, в том числе контроль качества продукции и обеспечение безопасных условий труда.
Приобретаемые компетенции
- ведение технологических операций переэтерификации
- лабораторный анализ сырья и продукции
- настройка, управление и сервисное обслуживание оборудования
- обеспечение промышленной и пожарной безопасности
- ведение технологической документации
Должность после окончания обучения
- Аппаратчик переэтерификации 5 разряда
- Старший аппаратчик переэтерификации
Для кого подходит программа
- работников предприятий пищевой и жировой промышленности
- персонала заводов и цехов по производству маргаринов и специальных жиров
- технологов, повышающих или подтверждающих квалификацию
- лиц, желающих освоить новую профессию в пищевой промышленности
Отрасль
Пищевая и жировая промышленность, производство масел, маргаринов и кулинарных жиров, химическая промышленность.
Форма обучения
Очная, очно-заочная или дистанционная с соблюдением практической подготовки на предприятиях отрасли.
Периодичность обучения
Обучение по профессии осуществляется при первом освоении профессии (160 часов), повышение или подтверждение разряда — каждые 5 лет или по мере необходимости (80 часов).
Выдаваемый документ
Выпускник получает Свидетельство о присвоении рабочей профессии "Аппаратчик переэтерификации, 5 разряд", сведения о квалификации вносятся в ФИС ФРДО.
Чтобы записаться на обучение или воспользоваться другими услугами нажмите кнопку «Заказать» на странице интересующей Вас программы или услуги, заполните короткую форму (ФИО, телефон, e-mail). Наш менеджер свяжется с вами для подтверждения заявки и согласования деталей обучения.
После подтверждения заявки менеджер направит договор на оказание образовательных услуг и счет на оплату. Обучение проводится на основании государственной лицензии на образовательную деятельность. Оплатить курс можно как физическому, так и юридическому лицу.
Оплатить обучение можно удобным для вас способом :
- Для юридических лиц. После подтверждения заявки менеджер выставит счет на оплату. Оплата производится по безналичному расчету на основании договора на оказание образовательных услуг.
- Для физических лиц. После согласования деталей обучения вы получите ссылку для онлайн-оплаты через безопасный сервис ЮКасса. Оплата возможна банковской картой или через электронные платежные системы.
После поступления оплаты на расчетный счет учебного центра вам будет направлен пакет документов и доступ к образовательной платформе для прохождения обучения.
После завершения обучения и проверки итоговых результатов вы можете выбрать удобный способ получения документов установленного образца (удостоверение или диплом, договор, акт оказанных услуг):
- Лично в офисе учебного центра. Вы можете самостоятельно забрать комплект документов в рабочее время.
- Отправим Почтой России. Документы направляются заказным письмом с уведомлением о вручении.
- Отправим СДЭК или иной курьерской службой. Доставка осуществляется по вашему адресу в течение нескольких дней.
- Отправим курьером или через Яндекс Такси. По вашему запросу документы могут быть доставлены в день готовности.
Все варианты доставки согласовываются с менеджером после завершения обучения.
Если у вас возникли вопросы по выбору программы обучения, оформлению заявки или оплате, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону или электронной почте, указанным на сайте учебного центра.
Мы работаем в будние дни с 9:00 до 18:00 и всегда готовы помочь вам с подбором подходящей программы и оформлением документов.
Обращайтесь — будем рады помочь!
Вам может понравиться
